別味　「宗家家」牛頭クッパ（京畿・南楊州）　開業3年ながら天賦の腕前を誇る　量も豊富…端正なカクテキの味も絶品

ソウル近郊で牛頭クッパのうまい店といえば、たいてい昆池岩を思い浮かべがちだが、昆池岩に劣らず牛頭クッパをおいしく出す店が近くにあり、訪れる人が多い。 噂の店は京畿道南楊州郡別内面青鶴里500の20、宗家家（主人 林涍廷）。 退渓院から議政府へ向かうには、水落山マダンバウィ遊園地の入口を通ることになる。 この三叉路の少し手前にマンション新築工事現場があり、その向かい側の路地を約20mほど入ると宗家家がある。 退渓院の交差点から9.5km。議政府側から訪ねる場合は、新谷橋を渡って退渓院方向へ6km行くと龍峴洞のマンション団地を過ぎ、青鶴里マダンバウィ入口が現れる。 主人の林氏がこの店を開業してから3年目に入るが、牛頭クッパの味は香ばしく量もたっぷりで、店の内外の雰囲気も清潔で、わざわざ時間を割いて一度は訪ねて味わってみる価値がある。 一晩じっくり煮込んだ濃い牛頭の出汁に、大きめに切った肉をたっぷり盛ってくれるクッパの味は絶品である。 また牛頭クッパに添えて出るキムチやカクテキも、きちんとしていて味わい深い。 牛頭クッパが主体だが、トガニタンもあり、酒の客のために出すゆで肉も他の店とは違って厚めに切り、こぼれるほど盛るので見た目からしておいしそうである。 値段は牛頭クッパ5000ウォン、トガニタン7000ウォン、ゆで肉1万〜1万5000ウォン。（0351）841-7441