「メチニコフぶどう」販売/韓国ヤクルト

韓国ヤクルト（代表・李恩善（イ・ウンソン））は6月1日から機能性乳酸菌発酵乳「メチニコフぶどう」を発売する。「メチニコフぶどう」は高級ドリンク発酵乳「メチニコフ」に青ぶどう果汁を加え、糖度を調整したものである。 青ぶどうには消化吸収を助けるブドウ糖および果糖が豊富で、腸の活動を促進するリンゴ酸、ペクチン、酒石酸、タンニンなどと、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルも多量に含まれている。 メチニコフはビフィズス菌、アシドフィルス菌、サーモフィルス菌、ラクトバチルスなど4種の複合乳酸菌を使用し、食物繊維、乳糖分解酵素と二日酔い解消効果のあるグルメイトを添加した発酵乳である。