世界最大のフランチャイズ企業であるマクドナルドは、世界中どこでも「同じ」であることを維持しようと腐心する。例えばこういう具合である。「調理前のハンバーガーパティ(PATTY・パンの間の中身)の直径は9.84CMで重さは45.36グラム、パンの直径は8.89CM、玉ねぎ7.08グラム、フレンチフライ(フライドポテト)に使われるジャガイモの厚さ0.28CM、肉の脂肪含有量19%、肉を焼くとき網の上には縦横それぞれ6個ずつのパティを載せ、左から右へ動かしながら…」 標準化である。マクドナルドの主力商品であるビッグマックの価格をドルに換算して物価を比較する「ビッグマック指数」は、こうした厳格な標準化の結果である。世界中どこでも同じ形、同じ大きさ、同じ味を追求するマクドナルドのこうした戦略を「マクドナルド化」(MCDONALDIZATION)と呼ぶ。マクドナルド化は標準化の象徴として定着した。同社はこれを通じて、食品では不可能だと認識されてきた効率性、計量化、標準化を成功させて競争力を確保し、世界的な食品企業へと成長した。 今、韓国企業が政府をはじめ学界、市民団体などから強く求められているグローバルスタンダードは、経営のマクドナルド化である。国際的に整備された基準(標準)を守らなければならず、これを備えたときに競争力を持てるということだ。 こうした要求と圧力に対し、「韓国的価値と経営環境」を挙げて抱いていた韓国企業の否定的認識は大きく薄れた。しかし不満は依然として残る。最も大きな不満の対象は、基準と標準を要求する側である。すなわち、企業の非標準化を痛烈に批判する側の尺度が非標準化されているということだ。こうした心情の端的な表現が、先般の全経連付設・自由企業センターの報告書(知識人と韓国経済)である。グローバルスタンダードの最も核心的な内容は資本主義と企業主義。だが「知識人」たちはこうした基本を認めないまま、企業に対しては標準を要求する、というのがこの報告書の内容である。 『世論形成を主導する学者、運動家、官僚の講演や寄稿文などを懸案別に分析した結果、彼らの知識体系は反資本主義的、反企業的、反自由主義的な傾向を示している』 この主張で取り上げられた人々もまた、強い反論を提起するだろう。それでも国内企業(企業人)が「韓国的経営」を批判し国際標準を強調する側に向けて「まず自らがグローバルスタンダードを」と叫ぶ立場を変えることはないだろう。そうしながら対立の溝は深まる。この問題の解決は、韓国企業の正しい価値の確立、競争力の確保、企業人に対する認識などのために重要な事案として浮上した。韓国企業のマクドナルド化がどのような形、大きさ、味を持つべきかを定める努力が、自らの主張だけを掲げることよりもさらに切実になっているのである。 韓国より先んじた国、あるいは競争関係にある国で、このような基本的な問題をめぐって論争し、非難し、対立している国はない。
1999-09-30
[東十字閣] 無為自然と韓国経済
本文はAIによる機械翻訳です。見出しは原文(韓国語)のまま表示しています。正確な内容は原文をご確認ください。






