2000-05-31 | 서울경제

1日60万個販売、発酵乳の旋風

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▲2000年3月3日発売 ▲80ml1本に乳酸菌400億個 ▲免疫力増強に大きな効果 ▲1日販売量60万個突破 3月3日に発売された韓国ヤクルトの「ヤクルト400」は、発売から2カ月余りで1日平均60万個以上が販売され、発酵乳市場で旋風を起こしている。 ヤクルト400(80ml)は1本に乳酸菌が400億個以上入っていることから付けられた名前である。この製品は1mlあたり5億個の乳酸菌を含有し、既存の液状発酵乳の1億個(法定基準値1000万個)より5倍も多い。 これは韓国ヤクルトが30年間蓄積してきた発酵乳技術とノウハウを基に開発した高濃度培養技術によって可能となった。 高濃度で培養した乳酸菌が健康維持の基本となる免疫力を増強させるという点は、国内外の研究陣によって明らかにされた事実である。 ヤクルト400に使用されたヤクルト菌は、体内の不良細胞を除去するNK(ナチュラルキラー)細胞と免疫細胞であるT細胞を活性化させることが臨床試験の結果で確認された。 免疫物質であるサイトカインの生産を増加させ、身体の免疫力も増強させる。耐酸性が強いSNUL菌(特許出願中)はコレステロール分解能力が卓越しており、成人病予防に優れた効果を発揮する。 焙煎していないコーヒー豆と穀物を微生物を利用して発酵抽出したガードオクス、ブドウの種から抽出・濃縮したポリフェノールを含有し、がんや循環器疾患、老化の原因となる有害酸素を除去する抗酸化作用も期待できる。 韓国ヤクルトは、ヤクルト400がこうした効能を基に1日60万個以上売れる旋風を起こしたことから、生産ラインを増設するなど主力商品として育成していく戦略である。 現代人は環境汚染、ストレス、運動不足などで身体の免疫力が急速に低下しており、これにより各種疾病に無防備な状態でさらされている。 韓国ヤクルトは、各種ストレスに悩まされ、老化が本格的に進行する中年層を主なターゲットに設定し、テレビと全国の代理店網などを通じたマーケティング活動をさらに強化する計画である。