今後、砂糖水を与えたミツバチが作った蜂蜜を消費者が区別できるようになる。
食品医薬品安全庁は、砂糖水を与えて育てたミツバチが作った「飼養蜂蜜」を純粋な蜂蜜と区別して表示する自律表示制度を、来月から試験的に運営すると31日明らかにした。これは飼養蜂蜜が純粋な蜂蜜に化けて流通する事例が発生し、消費者の不信が高まっていることを受けたものである。
食薬庁はこれまで農林水産食品部と蜂蜜の自律表示制について協議を経て、主要な蜂蜜生産団体である韓国養蜂協会、韓国土蜂協会などと「蜂蜜の生産・流通のための自律表示制」運営のための協約を締結した。
自律表示制に参加する蜂蜜業者は、製品の包装に飼養蜂蜜かどうか、飼養蜂蜜の混合比率などを表示しなければならない。飼養蜂蜜の表示は業界の自律で運営されるが、食薬庁は自律表示基準の遵守実態を定期的に調査し、違反した業者名と製品名を公開する計画である。
一方、昨年国内では3万6,200世帯の養蜂農家が計3万4,448トンの蜂蜜を生産し、このうち飼養蜂蜜は9,714トンで全体生産量の28.2%を占めた。