2018-10-31 | 허세민 기자

[世界の味覚を変えるKフード]ODMビールブランド「ブルーガール」、香港で1位を走る

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Oriental Breweryは香港・日本・イラクなどに1億ドル以上のビールを輸出する韓国のビール輸出1位企業だ。2012年に韓国の酒類業界で初めて輸出1億ドルを達成したOriental Breweryは、現地の人の味覚に合うビールを開発しながら市場を広げている。

Oriental Breweryは世界30余カ国に30種類ほどの多様なビール製品を「製造業者開発生産(ODM)」方式で輸出している。ODMは製造業者が独自の技術力とノウハウをもとに現地の人の嗜好に合う製品を自ら開発し、海外の現地流通業者に供給する形態だ。発注者の要求によって製品を作る相手先ブランド生産(OEM)方式よりも一段高い技術力を必要とする。Oriental BreweryがODM方式で輸出する代表的なビールブランドは、モンゴルのプレミアムビール「カス(Cass)」と香港市場シェア1位の「ブルーガール(Blue Girl・写真)」、日本の「グググット(Gugutto)」などだ。

Oriental Breweryのカスは1998年にモンゴル市場に進出した。モンゴルは冬季に氷点下30~40度まで下がる気候的な弱点を抱えているが、寒い天候でも冷たいビールを楽しむ消費者を見て、モンゴルのビール市場に潜在力があると判断した。予見は的中した。Oriental Breweryのカスは数年来モンゴルのプレミアムビール市場で1位を占めている。カスがモンゴル人の味覚をつかんだ秘訣は、Oriental Breweryが独自開発した保温輸送法にある。これによりモンゴルの寒冷な環境でもビールが凍らずに輸送され、ビールの刺激的な味となめらかな喉ごしを維持できたのである。

Oriental Breweryが香港の人々の味覚に合わせて製造したブルーガールは、世界のビールブランドがしのぎを削る香港市場で2007年からシェア1位を記録している。ブルーガールは香港と中国で流通を専門とする「ジェブセン」が保有するブランドで、Oriental Breweryの光州工場で製造している。Oriental Breweryの関係者は「モンゴルなどアジア市場の販路開拓の成功事例を足がかりに、国別に差別化したマーケティング戦略を通じて輸出市場の攻略を強化し、韓国産ビールの世界化に先頭に立つ」と述べた。

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