2023-07-31 | 황민주 인턴기자

コンビニのキンパ、「カロリーは高くタンパク質など栄養素は不足」

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コンビニで販売される棒キンパの熱量がご飯1杯の熱量より高く、タンパク質含有量は栄養成分基準値(1日の摂取推奨量)の15.5%と低いという研究結果が出た。

31日、韓国食品コミュニケーションフォーラム(KOFRUM)は、崔美京・公州大食品栄養学科教授チームがこうした内容の研究結果を大韓栄養士協会の学術誌に掲載したと伝えた。

崔教授チームは2022年10月にコンビニで販売

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