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「キンパを丸ごとむしゃむしゃ」
ネットフリックスのアニメーション映画「ケイポップ・デーモン・ハンターズ（ケデホン）」の世界的ヒットをきっかけに、海外のネットユーザーの間でキンパを丸ごとかじる「キンパ一口食べ」チャレンジがソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）で拡散中だ。作品の主人公ルミがキンパ1本を切らずにそのまま食べる場面が視聴者の目を引いたためだ。
SNSには、米を炊き、たくあん、ハム、きゅうりなどの材料を下ごしらえしてキンパを巻き、ごま油を塗った後にごまを振って仕上げる製作過程を収めた映像も相次いで上がっている。
特に、ある海外のインスタグラム利用者が投稿したキンパ料理の映像はリールで再生回数2200万回を大きく超えた。この映像には「1週間ほど前にキンパを初めて食べたが、中毒になった」「レシピを教えてほしい」「私も食べてみたい」などの英語のコメントが付き、熱気を高めた。
30日現在、インスタグラムには「gimbap」のハッシュタグが18万件以上登録され、ティックトックでも関連映像が1万7000件を超えた。特に、ある海外のティックトック利用者が「ケデホンのルミ（主人公）のキンパ」としてキンパ1本を切らずにかじる映像は350万回の再生回数と15万3000個の「いいね」を獲得し、話題を集めた。
◇キンパ旋風、実はこの時から
キンパの世界的人気は今回が初めてではない。2022年にENAのドラマ「ウ・ヨンウ弁護士は天才的」がヒットし、キンパは海外の視聴者に確実に刻み込まれた。主人公ウ・ヨンウがキンパを好んで食べる場面は象徴のように定着し、作品はネットフリックスの非英語圏ドラマ部門で7週連続の視聴時間1位を記録し、世界的な露出効果を高めた。
韓国の食の歴史について幅広く著述してきた米ビンガムトン大学のロバート・ク准教授は3月、ワシントン・ポストに「キンパのグローバル化は驚くべき水準であり、『ウ・ヨンウ弁護士は天才的』がその拡散を促した核心的な契機だった」と評価した。
その後2023年には、米食料品店トレーダー・ジョーズ（Trader Joe's）で発売された「冷凍キンパ」が飛ぶように売れた。韓国系米国人インフルエンサーのアン・セラ氏がティックトックに投稿した試食映像が再生回数1100万回を記録し、全米での品切れ騒動を引き起こした。現在の累積再生回数は1408万回を超え、4000余りのコメントの大半は外国人がキンパに好奇心を示す内容だった。
こうした熱気は輸出増加にもつながった。韓国農林畜産食品部の資料によると、昨年の冷凍キンパやレトルトご飯のような米加工食品の輸出額は前年比38.4%増の4400億ウォンを記録した。特に米国で米加工食品の輸出額の増加率が51.0%と最も高かった。
◇辛さで世界を泣かせたプルダックチャレンジ
キンパ旋風以前には、プルダックポックンミョンが「Kフードチャレンジ」を主導した。2017年前後に海外のユーチューバーやティックトッカーが「激辛挑戦」映像を投稿して初めて拡散し、その後、有名芸能人の言及でチャレンジは何度も再燃した。
代表的には、グループBTS（防弾少年団）のメンバー、ジミンが2018年からライブ配信でプルダックポックンミョンを食べる姿が公開されて海外のファンに知られ、SNSで「プルダックチャレンジ」が急速に広がった。
また昨年3月には有名ラッパーのカーディ・Bがティックトックにプルダックポックンミョンを食べる映像を投稿し、この映像は再生回数3000万回を大きく超え、米国内での品切れ騒動を生んだ。
三養食品は海外でのチャレンジ拡散とともに、2023年に海外売上比率が60%を突破した。特に米国・中国・東南アジアを中心に売上が急増し、今年1～3月期の連結ベースの売上高は5290億ウォン、営業利益は1340億ウォンを記録し、創業以来最大の業績を達成した。全体売上のうち海外輸出比率は70%を超えた。
◇「イカゲーム」が触発したタルゴナ旋風
もう一つのKフードチャレンジとしては「タルゴナ作り」を欠かすことができない。2021年、ネットフリックスのオリジナルドラマ「イカゲーム」が世界的にヒットし、「タルゴナ型抜きチャレンジ」がSNSを席巻した。
砂糖をおたまで溶かしてタルゴナを作り、形に沿って切り抜く過程を収めたチャレンジで、失敗の場面までが一つの遊びとして消費された。海外のオンラインショッピングモールでは「ネットフリックス イカゲーム_タルゴナ作りセット」が販売され、ミームが商品化されもした。
インスタグラムでタルゴナの英文表記「dalgona」を検索すると、検索結果が30万件を突破し、流行の熱気を示している。
ドラマ・映画・アイドルが触発したKフード旋風は、韓流の底力を改めて証明している。キンパ、プルダックポックンミョン、タルゴナなどのKフードは単なる間食を超え、韓国文化を世界に刻み込む確実な文化使節として位置づけられている。
? 「キンパは切らずに丸ごと食べるのが本当の味？」…「ケデホン」旋風に火が付いたチャレンジを見てみると [イシュー、解き明かそう]